광주광역시는 ‘광주김치 음식과 문화를 버무리다’라는 주제로 20일부터 23일까지 광주김치타운 일원에서 개최한 제29회 광주세계김치축제를 마무리했다. 코로나19 이후 첫 대면으로 열린 광주세계김치축제…

친환경농산물자조금관리위원회(위원장 주형로)가 친환경농산물이 가장 많이 소비되고 있으며 학교급식을 책임지고 있는 영양(교)사들과 관계자를 대상으로 친환경농산물 홍보를 위해 대한영양사협회가 주최…

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식용곤충의 중국시장 진출이 성과를 거두고 있다.중국은 건강식품으로 식용 곤충을 식품에 첨가 식재료로 사용하며, 먹기 좋게 가공하여 만든 대한민국의 미래 먹거리 식품에 관심이 커지고 있다.사단법인 …

식품의약품안전처는 수입 배추김치에 대한 식품안전관리인증기준 의무적용 1단계를 추진한 결과, 2개소에 대해 최초로 ‘수입식품 안전관리인증기준 적용업소’로 인증했다.식약처는 수입 배추김치에 대한 …

수원시 장안구 정자1동은 지난 6일, 동장주민추천제 사업의 일환으로 코로나19에 취약한 노인들이 자주 찾는 경로당 10개소를 방문하여 출입문에 항균손잡이를 설치했다.항균손잡이는 특허를 받은 무독성 항…

서울시가 서울시내 1만8천여 결식우려 아동들이 균형 잡힌 식사를 할 수 있도록 제공하는 ‘꿈나무카드’를 30일부터 서울시내 13만여 모든 식당에서 사용할 수 있다. 급식 선택권을 확대해 영양 불균형을 …

홍남기 국무총리 직무대행(경제부총리 겸 기획재정부 장관)은 2일 “일각에서 ‘화이자 백신 바닥’ 등의 표현으로 지나친 불안감을 불러일으키고 있으나 이는 사실이 아니다”라며 “백신접종은 당초 방역…

판매 1위 된장이 '외국산'[자료사진 ytn]가짜 된장 제조업체는 엄선한 국내산 콩 100%이며 어떤 첨가물도 넣지 않고 직접 메주를 빚어 만든 전통 된장이라고 홍보하고 있었다 그리하여 유명 온라인 쇼핑몰에…

최근 ‘절임배추 영상 논란’으로 중국산 김치에 대한 국민적 불안감이 지속되면서, 매년 수십만톤씩 수입되는 중국산 김치를 비롯한 수입식품 전반에 수입식품안전관리인증기준(수입식품해썹) 적용이 시급…